Succombez à l'équilibre parfait entre diététique et délice avec nos brochettes de poulet aux légumes, mettant en vedette le poulet biologique Agrivert pour une expérience culinaire délicieusement équilibrée.  

Ingrédients :

• 500g de blancs de poulet, coupés en cubes
• 1 brocoli, séparé en petits bouquets
• 2 carottes, coupées en rondelles
• 1 tasse de petits pois (frais ou surgelés)
• 1 concombre, coupé en rondelles
• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• Marinade :
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Jus de 1 citron
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail émincé, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.

2. Coupez les blancs de poulet en cubes de taille égale et placez lès dans un récipient. Versez la marinade sur le poulet, mélangez bien et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

3. Pendant ce temps, préparez les légumes en coupant le brocoli en petits bouquets, les carottes en rondelles, le concombre en rondelles, et les tomates cerises en deux.

4. Préchauffez le gril à feu moyen élevé.

5. Enfilez les morceaux de poulet et les légumes sur des brochettes, en alternant pour une présentation colorée.

6. Placez les brochettes sur le gril préchauffé et faites lès cuire pendant environ 10-12 minutes, en retournant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes légèrement grillés.

7. Servez les brochettes de poulet aux légumes variés avec une salade fraîche ou du riz complet pour un repas équilibré.

Avantages nutritionnels :

• Le poulet est une excellente source de protéines maigres, essentielles pour la construction musculaire et la satiété.
• Les légumes variés ajoutent une diversité de fibres, de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé générale.
• L'huile d'olive offre des graisses saines, tandis que le citron ajoute une touche de fraîcheur sans calories vides.

Bon appétit !